綠豆爸的幸福家

平常中午孩子的營養午餐都是由學校來安排設計，如果菜色由孩子來規劃，那午餐會變得如何呢？

今天老師沒有提供食譜及作法，每位孩子都是主廚，由他們來決定自己的午餐。

一開始我們先透過創意便當的圖片和影片了解如何運用吸管、刀子及保鮮膜做出不同的食物形狀，接著認識我們今天使用的食材後，就由小廚師大展身手了。

孩子們都好有創意，簡單的食材好像他們手中的顏料，餐具就像是圖畫紙一樣，非常有想法又快速的將午餐做的好可愛，有的孩子利用壽司飯當雪地或人偶、三角豆皮當帽子、海苔當頭髮或五官、起司片來當小熊的耳朵、黑芝麻來當眼睛、小黃瓜加上鑫鑫腸當成一把槍....等多等樣的創意發揮在食材上。

透過一次一次的親手料理，孩子漸漸感受到美味不再是飲食中唯一的選擇，料理過程中的成就感、嘗試不同食物的挑戰，都讓孩子心靈及生理都獲得滿足了。