在決定住宿地點在桃米社區後，我便開始搜尋民宿的資料，目前桃米社區有不下十間的民宿，但由於我們以有和室房型為優先考量 (二兄弟睡覺實在太會翻滾了)，加上外觀、內裝和網路評價...等綜合因素，最後我選定了「若瑟桃米」做為第一晚過夜的民宿。
若瑟桃米民宿沒有顯眼的外觀，甚至地點都落在較隱密的半山坡上，我們開車到桃米社區的桃源國小後，請民宿主人郭大哥來帶我們，原來是要從桃源國小對面的小路開上去，不過居高臨下的風景不錯哦！
停車場大約和民宿二樓等高，因此要經過一條細長的石頭步道後，下樓梯才能抵達民宿。民宿前方則有另一條人行步道，走下去不用3分鐘就到桃源國小、大約5分鐘就到紙教堂，正好適合我們的行程。
抵達紙教堂前突遇大雨的我們，在若瑟桃米民宿內稍事休息，待天氣再度放晴後，出發前往紙教堂，晚上則在附近的綠屋小築餐廳，享用超大份量的炒飯、炒麵和手工水餃後，回到了民宿。
民宿主人郭大哥拿了三盞探照燈給我們，問我們要不要帶孩子來看青蛙，這是當然要的啦，此起彼落的蛙鳴聲，早就激起我們的好奇心，卻又只能遠遠的和青蛙對望，有了郭大哥出手，每每都能將青蛙抓至我們的眼前仔細觀賞。
郭大哥說若瑟桃米現階段已經有四種蛙類，等天氣更熱會有更多青蛙出現，並且教我們如何分辨公母和年齡，像照片中的青蛙，鳴囊還沒有"使用過度的瘀青痕跡，可以判定是隻很年輕的公蛙，也因為郭大哥是聽聲抓蛙，所以抓到的都是會鳴叫的公蛙囉！
每種青蛙摸起來的觸感都不相同，有的表面光滑、有的則呈現顆粒狀，我和媽咪對野生動物和昆蟲已經有根深蒂固的恐懼，還好二兄弟還無此顧慮，眼耳手並用的學習青蛙的知識。
我們住的是螢火蟲305，窗外是翠綠的檳榔樹景，和室房型提供的是乳膠床墊，舒服的讓媽咪想要淘汰家中的彈簧床，改換成床墊呢！
一早起床，二兄弟發現玻璃上的霧氣可以蓋手印上去，玩的好開心呢！
我們將行李收拾整理後，到一樓大廳享用豐盛的早餐，令我佩服的是早餐現做的炒蛋、青菜、香菇...等，都是由郭大哥一人親自下廚的呢！以往住過的民宿，至少都是夫妻兩人加上幾個外傭，想不到郭大哥一個人就搞定三層樓的民宿耶！
享用完早餐後，我們再度到戶外的生態池細細觀察，桃米社區這幾年在生態上的努力，許多民宿和居民，也在家中響應規劃出生態池，提供許多生物優質的生長環境。
想不到和郭大哥一樣厲害的野生動物高手，就是我們的姨丈，除了抓青蛙功夫一流外，一大早還抓到了一隻蝦子呢！
呈現全身黑色的蝦子，顛覆了二兄弟以為蝦子只有紅色的印象 (以前看到蝦子都是在餐桌上，呵~~)
揮別若瑟桃米民宿前，大中小三兄弟在彈簧床上跳呀跳的，真怕他們把剛下肚的早餐給吐出來呢！接著，我們就出發前往清境農場囉！
[南投三日遊行程]
Day1：埔里酒廠--李仔哥爌肉飯--造紙龍手創館--桃米村紙教堂--若瑟桃米民宿
Day2：清境農場青青草原--日光青境民宿
Day3：日光青境民宿賞日出--清境小瑞士花園--台一生態休閒農場
[延伸閱讀]
宜蘭兩日遊Day1-3：艾卡迪亞民宿
宜蘭兩日遊Day2-3：羅東林業文化園區 (羅東林場)
2009海洋大學螢火蟲季
[相關資訊]
若瑟桃米民宿 / 網站
地址：南投縣埔里鎮桃米生態村桃米巷59號
電話：0920-169422 郭大哥
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