綠豆爸＠綠豆粉圓加幸福

漢堡、汽水是孩子們喜愛餐飲之一，近年台灣的食品安全狀況百出，家長們不得不去擔心而從飲食上開始限制孩子，今天就透過生活課讓孩子們一起認識台灣的速食食材及漢堡的起源。

漢堡中的肉類料理需要的時間較多，因此我們採用已調理過的豬肉縮短繁瑣的步驟，讓孩子使用手去壓出想要的厚薄及大小，放上錫箔紙送入烤箱。

等待漢堡肉烤的時間，我們先來認識台灣的速食品牌，透過老師提供品牌Logo顏色及小特徵，孩子們飛快的答出，接著認識國內速食業者的市佔率時，孩子們對業者提出了不同的想法，從美味度、健康度、知名度、廣告影響力等，都是他們參考的依據。

漢堡從哪裡來? 從美國、從麥當勞、從店裡來，孩子回應各種不同的答案，所以我們一起從成吉思汗來認識漢堡的由來。

漢堡肉烤好後，我們就一起動手將馬芬堡、起司、高麗菜絲、沙拉醬、番茄切片來完成今天的料理後，再來製作果汁汽水，使用無糖氣泡礦泉水加入果醬及柳橙汁調味，再放上汽水冰磚就完成今天的飲品囉~

今天的生活料理帶著孩子一同認識飲食文化，為何吃、怎麼吃、要不要吃，透過每一次的料理中，孩子都有著自己面對食物的想法及選擇，生活課中展現出每位孩子的生活態度。