11807542_826015977516577_2296621559763267149_o.jpg

漢堡、汽水是孩子們喜愛餐飲之一,近年台灣的食品安全狀況百出,家長們不得不去擔心而從飲食上開始限制孩子,今天就透過生活課讓孩子們一起認識台灣的速食食材及漢堡的起源。

11850532_826015994183242_7501617386437038870_o.jpg

漢堡中的肉類料理需要的時間較多,因此我們採用已調理過的豬肉縮短繁瑣的步驟,讓孩子使用手去壓出想要的厚薄及大小,放上錫箔紙送入烤箱。

11807536_826015980849910_3613914119357007757_o.jpg

等待漢堡肉烤的時間,我們先來認識台灣的速食品牌,透過老師提供品牌Logo顏色及小特徵,孩子們飛快的答出,接著認識國內速食業者的市佔率時,孩子們對業者提出了不同的想法,從美味度、健康度、知名度、廣告影響力等,都是他們參考的依據。

11856440_826015967516578_7350532031589113267_o.jpg

漢堡從哪裡來? 從美國、從麥當勞、從店裡來,孩子回應各種不同的答案,所以我們一起從成吉思汗來認識漢堡的由來。

11878892_826015987516576_2058170014703666018_o.jpg

漢堡肉烤好後,我們就一起動手將馬芬堡、起司、高麗菜絲、沙拉醬、番茄切片來完成今天的料理後,再來製作果汁汽水,使用無糖氣泡礦泉水加入果醬及柳橙汁調味,再放上汽水冰磚就完成今天的飲品囉~

11816226_826015984183243_4905983135475171457_o.jpg

今天的生活料理帶著孩子一同認識飲食文化,為何吃、怎麼吃、要不要吃,透過每一次的料理中,孩子都有著自己面對食物的想法及選擇,生活課中展現出每位孩子的生活態度。

創作者介紹
創作者 綠豆粉圓爸 的頭像
綠豆粉圓爸

綠豆・粉圓・爸

展賦教育教養團隊 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()