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【朱雀文化最新活動】

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聽到「副食品」三個字,直覺反應那是在孩子6個月之後,頂多到1歲的那段過渡時期的食物。回想那段辛苦的時光,我們總擔心孩子的營養不夠,各式各樣的副食品花招百出,甚至還讓不用奶瓶的綠豆粉圓二兄弟,用母奶加上米餅調成點心。

日前接獲朱雀文化的試讀邀約,推薦了《0~6歲嬰幼兒營養副食品和主食--130道食譜和150個育兒手扎、貼心叮嚀》這本書,起先我以為它的書名印錯,把6個月印成6歲,直到看書後才瞭解,作者「王安琪」可是真的用心良苦,這本書的對象真的是在6個月到6歲的孩子身上呢!

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王安琪說:「本書中的食譜,是以6個月至6足歲(學齡前期兒童)的料理為主。這個時期的孩童,可以說是除了嬰兒期外,成長發育最重要的黃金時期。每位爸媽都希望自己的孩子身體健康、頭腦發育完善,從小奠定好體力和腦力的根基。因此,飲食更是忽視不得。

WOW!這本書可以用六年耶!不僅可當食譜,做出色香味十足的孩童料理;它也是工具書,提供了在孩子不同時期所需要的不同飲食建議哦!

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0~6歲嬰幼兒營養副食品和主食》這本書分成六大部份,分別是:

一、守護寶寶健康的副食品:包括杏仁汁、蓮藕汁、胡蘿蔔牛奶...等,適合6個月以上的寶寶入門食用。

二、營養滿點的晨光早餐組:包括鮪魚玉米蛋三明治、火腿馬鈴薯沙拉麵包、草莓優格鬆餅...等,適合大約1歲以上的孩子。

三、選擇多樣化的元氣主菜:包括糖蜜胡蘿蔔、蔬菜卡里卡里、八角毛豆...等,適合大約1歲半以上的孩子。當中的「蔬菜卡里卡里」,是運用牛蒡和蓮藕切成薄片後烘烤,因此吃起來是酥酥脆脆的,不但可口又健康,真有創意!

四、吃飽飽的主食和湯:包括鮪魚糙米炊飯、南瓜雞丁燴飯、焗烤茄醬食...等,適合大約1歲半以上的孩子。寫到這裡,肚子都餓了啦!

五、美味的學校、郊遊午餐便當:包括海鮮烏龍麵便當、燒賣便當、鮭魚菠菜飯糰便當...等,適合大約4歲以上的孩子。

六、下課後的手工零食和點心:包括蘋果胡蘿蔔果凍、香瓜椰奶西米露、牛奶蒸蛋糕...等,適合大約8個月以上的孩子。

七、不含化學添加物的飲品:包括燕麥豆漿、香蕉木瓜豆奶、奇異果優格奶昔...等,適合大約8個月以上的孩子。作者還教大家如何自製豆漿和米漿喔!

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0~6歲嬰幼兒營養副食品和主食》這本書定價360元,目前朱雀文化官網的優惠價為306元,不過朱雀文化的企劃跟我說,之後會在官網舉辦「新書獨家6天66折」的活動,等於只要238元耶!這也太優惠了吧,我想就請大家密切留意官網的公告囉!

點我前往朱雀文化官網

【本書特色】

這不僅僅是一本食譜,還收錄營養分析、選購市售產品注意事項、嬰幼兒生活飲食上的小狀況和烹調秘訣等,看得到作者的用心和認真。

她就是做這些料理餵飽3個小孩,你也可以……

◆ 全書共130道食譜,選擇多樣,輕鬆變換菜色。

◆ 涵蓋0~6歲嬰幼兒的料理,是市售嬰幼兒食譜中範圍最廣的。

◆ 每篇食譜都有記載適合食用的月齡,媽咪做得放心,寶貝吃得安心。

◆ 作者培育3個寶寶的150個第一手育兒心得和烹飪叮嚀,讓新手爸媽不再手忙腳亂。

◆ 書末附詳細的索引,替不同年齡的嬰幼兒找到最適合的料理。

◆ 加上透明書套包裝,不怕淋濕、易收藏。

 

【內容簡介】

副食品、主食、便當、點心和飲品全都有,解決0~6歲寶貝每天該吃什麼的問題,

爸比媽咪必備的嬰幼兒食譜,也是送給新手媽咪最好的禮物!

        書中介紹的料理、點心和飲品,都是作者平日在家製作給3個孩子吃的料理。同時也提供了營養學基礎概念、嬰幼兒生活飲食上的小狀況,並分享烹調料理和育兒心得。料理包含1歲以內寶寶適合的副食品,以及1歲以上至學齡前孩童的營養早餐、多樣化的主菜和主食、下課後點心和飲料,更有可愛的超級便當組合,菜色豐富且健康。

        本書食譜共分7大單元:〈PART1守護寶寶健康的副食品〉是以1歲以內嬰兒副食品為主。〈PART2營養滿點的晨光早餐組〉特別設計了11組營養的元氣早餐,在一天的開始就能攝取到完整的營養。〈PART3選擇多樣化的元氣主菜〉則以蔬菜、魚類、肉類和豆類變化出數十道可口的主菜,搭配飯麵不可少。〈PART4吃飽飽的主食和湯〉蒐集了麵、飯、米粉和粥等吃得飽的主食,是嬰幼兒成長的重要營養來源。〈PART5美味的學校、郊遊午餐便當〉介紹了9種適合郊遊攜帶的兒童便當,加上配菜,相信每個小孩都喜愛!〈PART6下課後的手工零食和點心〉都是媽咪親手製作的天然食材點心,讓孩子們在正餐之外換換口味,更期待每天用餐時刻的到來。〈PART7不含化學添加物的飲品〉教你自製豆漿、米漿,選擇適合的五穀、水果製成天然飲品,讓孩子喝得健康。

 

【作者簡介】

★王安琪

        從1990年開始食譜創作,已出版《寶寶最愛吃的營養副食品》《不失敗西點教室經典珍藏版》《烤箱新手的第一本書》《生男生女大補帖》等三十多本暢銷食譜,也常在報章雜誌和網路媒體發表食譜文章。目前除了擔任台灣象印台北天母教室的廚藝老師,更不定期在全省各大百貨公司擔任料理講師。喜歡研究好吃的料理和烘焙,並且開發有益身體健康的點心和菜色。

創作者介紹

綠豆・粉圓・爸

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